Restaurant

Vesters

‘Vesters moet een plek zijn waar gegeten, gedronken en gelachen moet worden’ schreef ik tien jaar geleden in ons ondernemingsplan. Natuurlijk is er sindsdien veel veranderd: we hebben veel gedaan en veel gelaten, we zijn ouder en misschien ook wel wijzer geworden maar toch, die kreet van tien jaar geleden is eigenlijk nog steeds ons uitgangspunt. 

 

Restaurant Vesters viert volgend jaar haar tiende jaar en daar hebben we zin in: we hebben een geïnspireerde, jonge ploeg die vol zit met frisse ideeën over eten en drinken, Nikolien wordt vinologe, de gevel wordt vernieuwd en Jeroen schrijft in de kleine uurtjes aan een boek. Maar we beginnen met een korte terugblik. In oktober en november van 2015  staan tien favoriete gerechten van de afgelopen jaren op het menu. Kom naar Vesters en kies vier, zes of beter nog alle tien gangen en luid met ons het jubileumjaar in. 

 

Jeroen en Nikolien

 

Restaurant Vesters interieur

Restaurant Vesters 10 jaar